Restaurant Bulma

Le banh mi, sandwich viet en baguette croustillante avec garniture parfumée à la coriandre et au citron vert (boulettes de bœuf, tempura de chou-fleur, bœuf aux cacahuètes, saucisse thaïe, porc rouge à la rose ou tempeh végétarien) ; le bo bun, grand bol de viande, légumes, nems ou raviolis sur lit de vermicelle ; et le bento, plateau laqué à remplir soi-même, qui n’a plus de japonais que le nom, puisqu’il se compose des mêmes ingrédients que le banh mi et de quelques entrées (tempura de chou-fleur…). Des nourritures à emporter ou à engloutir sur place, à l’une des tables tapissées de presse saigonnaise. Desserts twistés (panna cotta coco et coulis litchi-framboise, financier au thé matcha) et boissons pour post-ados (Bulmonade maison, 3,10 € ou bubble tea, 4,60 €). Banh mi 6 €, bo bun 10,30 €, bento 13,30 €, formules 10,90 à 16,90 €, Lazy afternoon 6,50 € avec gâteau et bubble tea. // R.D.

 
Restaurant Bulma
17, rue des Petites Écuries
75010 Paris
TÉL : +33 1 47 70 17 88
MÉTRO : Poissonnière, Bonne Nouvelle, Château d’Eau, Strasbourg-Saint-Denis
SITE : bulmaparis.fr